Books are best appreciated with tea!

 "Tea is liquid wisdom"

É oficial! Acabou o meu dinheiro para sustentar o meu vício por chá. Eu sempre tive uma paixão pelos cházinhos de camomila de saquinho ou os chás de cidreira e menta que a minha avó fazia para mim colhendo as plantinhas de seu jardim. Recentemente, eu descobri que o mercadinho perto daqui de casa vende um dos maiores sonhos dos amantes de chá: Chá Inglês.

Eu encontrei pela primeira vez uma caixa de chá preto com frutas vermelhas, nem preciso comentar que fiquei surtada! Refiz o meu caminho de vinte minutos à pé ao mercado, esperando comprar a mesma caixinha de chá, até que eu me reparo com: English Breakfast e Wild Berries.

Eu finalmente ia realizar o meu sonho de tomar chá com leite! Além disso, a caixinha de wild berries parecia gritar o meu nome. Atualmente, quando não estou estudando, estou sentada na cadeira lendo os livros que eu ganhei no natal ou a pilha de Super Interessantes que foram se acumulando por falta de tempo de ler. E agora sempre acompanhada de uma xícara de chá inglês. Eu estou gostando tanto de me inchar de chá dia-noite, noite-dia, que eu precisei compartilhar a minha felicidade com vocês. Mas, obviamente, esse post tem uma proposta: Te ensinar a fazer o tal chá com leite corretamente.

1. Em um bule ou apenas outro copo, aqueça a água e adicione o saquinho de English Breakfast. 
2. Deixe-o repousando por uns 5 minutos, apenas depois disso mexa com uma colher. 
3. Na xícara, adicione um pouco de chá ao fundo. 
4. Depois adicione o chá já pronto. Isso permitirá que o leite esfrie o chá e não o contrário. Isso era feito antigamente, pois as xícaras eram feitas com um material não muito resistente a altas temperaturas, então adicionava-se o leite para esfriar o chá, mas a tradição continua até hoje.

+Playzinha pro dia dos namorados:

Espero que tenham gostado.

xoxo, Natália.